Convegno Asolo Montello Fest
SAPORI DI STORIA: IL RUOLO DEL FOOD AND WINE NELLA CULTURA DEL TERRITORIO
Location: Sala Consiliare del Comune di Nervesa della Battaglia
Giovedì 20 giugno 2024
9.00 REGISTRAZIONE PRESENZE
9.30 SALUTI ISTITUZIONALI
10.00 INTERVENTI DEI RELATORI
Le potenzialità dei social nella ristorazione
David Perissinotto, Chef e Content Creator
Mangiare e bere tra Asolo e Montello: tra storia e tradizione
Danilo Gasparini, Docente di Storia dell’agricoltura e dell’alimentazione Università di Padova,
Verso la Smart Tourism Destination: implicazioni e ruoli per gli operatori
Giulia Casagrande, Presidente Fondazione Marca Treviso,
Territori che accolgono: esempi virtuosi di valorizzazione
Marco Colognese, Critico enogastronomico
I PAT prodotti agroalimentari tradizionali: una risorsa per il territorio
Paolo Caratossidis, Presidente Festival della Cucina Veneta /Eccellenze Venete.
Alle 12.30, al termine del convegno, ci sarà un aperitivo di networking per i presenti.
Il convegno è indirizzato agli operatori del territorio ma comunque aperto a tutti, previa registrazione sul sito della Strada del Vino Asolo e Montello.
Lascia un commento